Морковь и свёкла являются наиболее востребованными овощами на нашем столе, более того, они богаты витаминами, клетчаткой, минералами.
Не всегда мы получаем высокие урожаи моркови и свёклы, причин этому много. Одна из них - это неправильно выбранные сроки посева. Неудачный подбор сорта или обычное нарушение агротехники, так же могут повлиять на количество будущего урожая. А многие учитывают еще и фазы луны, так, что наши подсказки вам точно помогут!
Сроки посева моркови в грунт
Сроки посева непосредственно влияют на урожайность моркови и зависят от сорта и предназначения готовых корнеплодов. Морковь холодостойкая культура, минимально необходимая температура для прорастания семян +3-6°C, всходы выдерживают кратковременные заморозки до –4–5°C.
По срокам созревания все сорта моркови делятся на раннеспелые сорта, имеющие вегетационный период до 100 дней, среднеспелые – до 120 дней и позднеспелые – до 140 дней.
Для получения ранней моркови на стол выбирайте скороспелые и ультраскороспелые сорта, созревающие за 45-60 дней, для хранения зимой лучше посеять позднеспелые сорта моркови.
Для раннего потребления семена моркови высевают с 25 апреля до 1 мая, следующий посев среднеспелых сортов моркови: 1 мая - 10 мая. Если морковь необходима для длительного хранения, то ее сеют в первой – второй декаде мая, по 25 мая включительно. В южных регионах морковь можно сеять в 2 срока: первый посев — 10-20 марта, второй посев моркови — 10-15 мая.
По народному же календарю морковь сеют, когда цветет мать-и-мачеха.
Когда поливать, подкармливать и прореживать морковь? Первое прореживание проводят в фазе 1–2 настоящих листьев, второе через 15–20 дней после первого. Основной уход за грядками моркови заключается в своевременных прополках, рыхлении междурядий, поливе и подкормках. Поливают морковь редко, но обильно и равномерно. Рыхление междурядий проводят одновременно с прополками.
Посадка свеклы и уход за ней
Существует большое количество сортов свеклы разных групп спелости, формы и размеров корнеплодов. На хранение сеют средне- и позднеспелые сорта и гибриды, раннеспелые сорта выращивают «на стол». Свекла столовая относится к группе длиннодневных культур, но многие современные сорта свеклы столовой приспособлены как к короткому дню юга, так и к длинному дню севера.
Сроки посева свеклы. Свекла умеренно холодостойкая культура: семена способны прорастать при +3 °C. Но оптимальная температура при посеве сухих семян +10 °C. Кроме того, молодые всходы свеклы столовой могут погибнуть от весенних заморозков.
Для выращивания ранней свеклы на стол в средней полосе свеклу высевают с 25 апреля по 5 мая под укрытие пленки. Для зимнего хранения семена высевают с 10–15 мая до середины июня.
По народным приметам время посадки свеклы приходит, когда зацветает осина.
Когда поливать, подкармливать и продергивать свеклу? Свекла светолюбива: важно ее вовремя полоть и прореживать. Свекле столовой в целом необходимо умеренное количество поливов. Систематические поливы следует проводить во время прорастания семян и в июле–августе. Свекла столовая очень отзывчива на внесение удобрений в грунт. Первый раз свеклу прореживают в фазе первых настоящих листьев, второй раз спустя 2–3 недели, оставляя расстояние 5–7 см. Выдернутые растения можно использовать для приготовления зеленого салата. В течение лета свеклу периодически пропалывают и рыхлят почву между рядами. В засушливые и жаркие дни - поливают. На еду свеклу начинают выдергивать, когда она достигнет в диаметре 3–4 см.
Выращивание корнеплодов по лунному посевному календарю на 2024 год
Благоприятные дни для покупки семян, саженцев, инвентаря: 7, 14, 25 декабря 2023 — для посева на 2024 год; 5, 13, 24 января; 4, 11, 22, 23, 24 февраля; 4, 12, 22-24 марта; 3, 10, 18, 21 апреля; 2, 10, 21 мая; 1, 8, 12-14, 19, 20, 30 июня.
Благоприятные дни для подготовки грядок: 1-4, 7-8, 25, 28-30; 1-2, 5-6, 26-29 мая; 1-2, 7-11, 23-25, 28-29 июня.
Благоприятные дни для посева корнеплодов: 1, 2, 28, 29 апреля; 1-4, 8, 23-25, 28-30 мая; 6, 14, 21, 22, 29-30 июня.
Благоприятные дни для полива моркови и свеклы 13-15, 23, 25 апреля. Не рекомендуется поливать растения: 9-11, 16-17, 26-27 июня; 3-4, 12-14, 23-25, 30-31 июля; 8-10, 18, 20-21, 26-27 августа.
Благоприятные дни для подкормок сухими удобрениями, внесения органики и мульчирования: 1-2, 7-8, 21-22, 25-29 апреля; 18-20, 26-27 мая; 5, 15-16, 19-21, 23 июня.
Благоприятные дни для подкормок с поливом: 1-4, 28-30 апреля; 1-2, 26-29 мая; 23, 24-25 июня; 22-23 июля.
По лунному посевному календарю 2024 года наиболее благоприятные дни для прореживания всходов моркови и свеклы: 1-2, 18-22, 28-29 апреля; 13-22, 26-27 мая.
Не благоприятные дни для прореживания всходов моркови и свеклы: 1-2, 7-8, 27-29 марта; 3-6, 8, 24-27, 30 апреля; 1-4, 8, 23-25, 28-30 мая.
Благоприятные дни для обработки корнеплодов от болезней и вредителей народными и профилактическими препаратами: 3-6, 13-14, 17-21, 30 марта; 1-2, 7-10, 13-17, 26-29 апреля; 5-6, 11-15, 24-27 мая; 1-2, 23, 28-29 июня; 7-9, 25-27 июля; 5, 22-23 августа.